魁宿堂阜宁邓家灶迁始记

|◇◇核心主题：江苏阜宁邓家灶邓氏家族，于南宋末年因战乱自福建莲城县迁徙至射阳河湖畔（今盐城阜宁地区），在此垦荒、煮盐、定居，铸就地名“邓家灶”的传奇，成为当地不可或缺的非物质文化遗产。这一历史篇章，不仅见证了盐业生产、家族传承与地方开发的密切融合，更映射出一种独特的文化现象。

一、承袭【非遗制盐传统家风】：

《阜宁邓氏家谱、老谱·邓氏家乘》谱牒碑铭，字源文献，悉心记载：阜宁魁宿堂邓家灶迁始祖，邓氏一世祖邓瑾公名瑾、璟，字德恢，福建莲诚人。为避元兵之乱，于南宋景炎年间，挈妇将雏，到此定居。初，建灶煮盐，邓家灶由此得名。

公饱读诗书，于事善谋，有仁者风。生子二：长瑛公、次琰公，皆精明有为。今裔孙逾万众，人才辈出，卓然于世。

二、国有正史，地方有志，家藏谱牒，谱牒文化研究彰显中华文明史料之独特历史价值：

关于阜宁邓家灶·邓氏非遗煮盐技艺家风传承探究：

①据《阜宁邓氏家谱、老谱·阜宁邓氏家乘》谱牒字源文记载：始祖德恢公传略

江苏省阜宁县邓家灶邓氏始祖名讳瑾“璟”，字德恢，于南宋末年景炎年间（公元一二七六年

展开剩余89%

至一二七八年），因避元兵入侵福建之乱，由福建省莲城县故址，携带妻子和长子瑛公（时年约十岁），一家三人，相依为命，背井离乡，向北逃难，越过浙江和长江，风餐露宿，历尽艰难困苦，到达江苏淮阴盐渎庙子湾头射湖南岸，落户谋生。而当时的庙湾，射湖两岸，逼近海滨，土地荒芜，人烟稀少，始祖德恢公就此择地住下，建造房屋，开荒种田，养家糊口。又领盐荡，煮制海盐，以求发展。躬耕乐业，人仁者风，远近闻名，故名其居留地为“大邓家灶”。灶者，煮海水制盐之锅灶也。又经过数百年后，嗣入海防庙湾场灶籍，耕读传家，忠厚处世，逾元代，历明、清两代，子孙后裔，安居乐业，皆始祖之德荫也。

丨来源·阜宁发布地方文献资料精华截图赏析

②据《阜宁邓氏家谱、邓氏家乖》所载谱牒碑志文化研究，我们得以追溯阜宁邓家灶村开基史祖的迁徙之源。阜宁邓家灶邓氏家族始祖邓瑾“璟”公，字德恢，福建莲诚人士。为躲避元朝军队战乱，于南宋景炎之际，邓瑾公携带家眷至此地扎根。起初，邓氏在此地设立灶台，以煮盐为业，因而得名“邓家灶”。

邓瑾公博学多才，智谋超群，且宅心仁厚。其子二人，长子邓瑛、次子邓琰，皆才华横溢，成就斐然。邓氏一门，后裔子孙已逾万人，人才辈出，声名远播。

③据《阜宁邓氏家谱》谱牒详细载录，深入研究邓家灶之历史脉络。

江淮乐地，盐泽之地，有邓家灶者，其名肇于南宋景炎年间未年。时逢乱世，元军南侵，阜宁邓家灶一世祖邓瑾“璟”公，字德恢，自福建莲诚北徙千里，择阜宁海滨之地结庐筑灶，开基拓业。瑾“璟”公以煮盐为生，灶火既燃，邓氏血脉遂代代相延，地名因之而立，迄今七百四十六载。

邓瑾“璟”公，字德恢，通经史而笃实干。避乱而不丧志，处困而能谋远。其建灶煮盐，非惟谋生之计，实见立族之智。公尝以灶火为砚，盐田为卷，化圣贤之道于日用之间。训诫子弟曰：“盐出于海，清白自守；火燃于灶，光明不灭。”此言遂为家训精髓，喻示子孙永保清白的志节与光明的初心。

瑾“璟”公善察地理，明辨天时，灶坊布局契合自然之理。又以仁德待人，每遇灾荒必开仓赈邻，乡里尊称“邓灶仁公”。其家国情怀，蕴于日常：煮盐纳税以奉国家，设塾教子以明忠孝，于细微处践行儒家之道。

长子瑛公精研盐法，提升盐质，使邓灶之盐名冠淮东；次子琰公通晓经史，开设家塾，肇启邓氏文脉。兄弟一实一文，相济相成，奠定“盐业立家，诗书传世”之基业。后世子孙恪守祖训，或业盐兴家，或科举入仕，明清两代出进士三人、举人九人，近现代更涌现众多教育、科技之才。

邓氏家风，精髓有三：一曰“应变存续”之智，乱世迁居而不堕其志；二曰“清白光明”之德，盐火相济而守正不阿；三曰“家国一体”之情，灶火虽微亦映照天下。德恢公当年筑灶煮盐之时，岂知灶火不仅烹煮海盐，更熬炼出家族精神之盐？此盐不溶于水，不毁于时，渗入万千裔孙血脉之中。

阜宁县新志

三、魁宿堂前，灶火永炽。邓氏一脉自南宋传承至今，其家史既为盐业拓荒之史诗，亦为家风传承之典范。七百载沧桑变幻，改易者朝代工艺，不变者诗书传家之脉、仁者爱人之心。今人追思德恢公，非独缅怀先祖，更是重温中华民族于逆境中开拓、于平凡中坚守的生存智慧。

◎如世家遗风：

①承袭农耕，坚守忠信厚道之原则。

②门风：宁愿守贫盐田，不愿涉足乱世之财，武能捍卫家园，文必惠及百姓。

每年农历三月十六日【邓瑾“璟”公抵达邓家灶之际】，举行“北迁纪念盛典”，再现渡江情景“驻足苏州光福、阊门驿站，渡江北去”。

③据《阜宁邓氏家谱》记载及邓氏老族人口传：在邓家灶东北角，坐落着古“三元宫”的遗址，这原是一座始建于元明时期的古寺，作为邓氏家族的家庵，春秋两季在此举行祭祖大典，秉承先辈盐业传承，弘扬耕读家风，秉持开拓创新、勇往直前的精神，它亦被称作邓氏家祠，更是“南阳郡魁宿堂”的庄严殿堂。遗憾的是，这座古建筑最终未能幸免于抗日战争的战火，惨遭摧毁。

四、摘要：依据【阜宁邓氏家谱】的碑志字源考录：本研究以魁宿堂阜宁邓氏家族迁始一世祖邓瑾“璟”公（字德恢）为研究核心，探究其于南宋景炎年间，为躲避元兵的战乱，率家族北迁并从事煮盐创业的历史过程。研究深入分析了邓瑾公以儒家商业精神为本，所创建的“盐火相济”家风体系，并着重考察了其“善于谋事”的生存智慧、“仁爱为怀”的处世之道以及“家国情怀”的深刻内涵。本文旨在论述这一家风如何塑造邓氏后人“子孙繁多，英才迭出”的辉煌成就，并提炼出其对于现代家庭文化构建和精神传承的启示意义。

|① 引言：乱世迁徙与基业开创

南宋末年，烽烟四起，元军南下。福建莲诚儒生邓瑾“璟”公字德恢公，作出了一个关乎家族存续的战略抉择——挈妇将雏，北迁千里，至苏北阜宁古南宋称庙湾古城海滨之地。面对荒芜，邓瑾“璟”公展现出非凡的洞察力与实干精神，择盐业而立身，“建灶煮盐”，使“邓家灶”由一项生计手段升华为一个家族的地标与精神符号。这一行动超越了简单的谋生，是其“于事善谋”智慧与儒家“经世致用”思想的完美结合，为邓氏家族七百年的繁荣奠定了坚实的物质与精神基石。

|② “盐火相济”：家风的核心内涵与品德塑造

邓德恢公·名：瑾、璟“并非普通灶户

◎他是一位“饱读诗书”的儒者【祖上与福建十将军结下不解之缘，其煮盐打铁技艺享誉一方，阜宁邓氏与福建闽西邓氏共同探究，辅以闽西地方文献研究，为这一传奇增添了丰富佐证】。

◎他将儒家道德理念完美融入灶户的日常劳作之中，提炼出极具家族特色的精神符号。

◎盐之品：他训诫子弟：“盐出于海，清白自守。”盐，色白、质纯，是生活中不可或缺的滋味。这喻示着邓氏子孙为人处世要像盐一样，保持品性的清白与纯正，恪守原则，廉洁自律。

◎火之德：“火燃于灶，光明不灭。”灶火日夜不熄，带来光明与温暖，驱动着家族事业的运转。这象征着邓家人要心怀光明，积极进取，永葆热忱，为家庭和社会贡献光与热。

这种“盐火相济”的哲学，将物质生产提升到了精神修炼的高度。“清白自守”是立身之本，“光明不灭”是奋进之志。二者结合，奠定了邓家“仁者之风”的品德基石。邓公本人亦身体力行，他以仁德善待灶工，灾年开仓济邻，被乡人尊为“邓灶仁公”，完美诠释了儒家的“仁爱”思想。

|③薪火相传：家风的实践与发扬优良的家风唯有付诸实践，方能生生不息

邓瑾公之二子：长子瑛公、次子琰公，成为这一家风最成功的早期实践者与发展者。

丨◇邓瑛公（务实兴家）：精研盐法，改良技艺，使“邓灶盐质冠绝淮东”。他代表了家风中实干、创新、精益求精的面向，巩固了家族的经济基础，践行了“善谋”与“光明不息”的奋斗精神。

|◇邓琰公（文教传家）：通晓经史，设塾教化子弟。他代表了家风中重教、崇文、明德的面向，开启了家族的文脉，确保了“诗书”与“清白”品格的代际传承。

◎二人一实一虚、一文一武，相得益彰。他们的成功路径各异，却共同诠释和丰富了邓公确立的家风内涵，证明了该家风体系并非僵化教条，而是鼓励后代根据自身禀赋，在各领域践行家族共同价值观，从而实现个人成就与家族繁荣的统一。正因于此，邓氏后世方能人才辈出，卓然于世，明清两代出进士三人、举人九人，近现代更是在教育、科技等诸多领域涌现精英。

丨④ 家国一体：微观灶火中的宏大情怀

邓瑾“璟”公，字德恢公的家国情怀，并非抽象的概念，而是融入于具体的日常实践之中。

恪尽本分，以资国用：煮盐纳课，以最实在的方式支持国家财政，体现了传统士人“天下兴亡，匹夫有责”的责任感。

教化子弟，明忠孝礼义：于家中设塾，将忠孝、爱国等理念内化为家传基因，为国家培养和输送未来的栋梁之材。

仁爱及邻，普惠乡里：开仓济邻，履行士绅家族的社会责任，促进了地方社会的和谐与稳定，将“仁者之风”从家庭推及社会。

这份深藏于灶火之间的家国情怀，是邓氏家风更高层次的体现。它让家族的命运与国家的命运紧密相连，使得邓氏一族的繁荣超越了小我的范畴，拥有了更为宏大的历史意义。

丨⑤ 现代启示：传统家风的当代价值

穿越七百余年的历史烟云，邓公德恢所奠基的“盐火传家”精神，对于当今社会仍具有深刻的启示意义。

逆境创新的智慧：在变局中寻找新机的“善谋”智慧，鼓励现代人在面对挑战时应具备战略眼光和实干精神，勇于开拓新领域。

立德树人的根本：“清白自守，光明不灭”的品德要求，为当代家庭教育提供了核心范本，强调品行塑造与精神培育应优先于单纯的知识灌输。

兼容并蓄的传承之道：邓氏家风鼓励多元发展（如瑛、琰二公的不同道路），启示现代家庭应尊重子女个性，因材施教，让良好家风以多种形式得以传承和发扬。

社会责任与家国情怀：将家庭发展融入社会和国家发展的宏大叙事中，有助于培育下一代的责任感与使命感，超越个人主义，实现更大的人生价值。

丨◇◇结论

魁宿堂阜宁邓氏家族的迁始与发展史，是一部以灶火为笔、盐田为卷写就的家族史诗。一世祖邓公德恢以其远见、仁德与智慧，点燃的不仅是一口煮盐的灶火，更是一簇精神传承的圣火。其所确立的“盐火相济”家风体系，涵盖了生存智慧、品德基石、实践路径与家国情怀，构成了一个完整且富有生命力的文化系统，成为家族历经百年风雨而依然昌盛的核心密码。

研究邓瑾“璟”公德恢及其家风，不仅是追溯一段家族记忆，更是探寻中华优秀传统文化在基层社会实践的鲜活样本。其所蕴含的智慧与力量，对于今日构建新时代家风、涵养社会文明风气，无疑是一笔宝贵的精神财富。

丨◇特鸣谢：江苏省邓氏宗亲家谱文化委员会【文化传承协调编汇组传习研究学会】全体邓氏宗亲成员

阜宁魁宿堂邓家灶村非遗煮盐文化传习人：邓克贵“号：邓伟”邓跃中

发布于：北京市